100% FRESCHEZZA
Siamo da anni ormai un punto di riferimento per chi ama il sushi e desidera i migliori prodotti. Il nostro segreto è utilizzare nei nostri ristoranti soltanto la migliore qualità di ogni prodotto. Selezioniamo direttamente il miglior pesce,per avere sempre sotto controllo tutto ciò che entra ed esce dalle nostre cucine.
Il nostro pesce viene abbattuto con tecnologie innovative ed all'avanguardia che ne preservano la qualità e garantiscono la sicurezza.
TRADIZIONE GIAPPONESE &
CULTURA ITALIANA
La nostra cucina è l'incontro tra le antiche ricette della tradizione giapponese e la cultura gastronomica italiana, il tutto rivisitato in chiave moderna. Proponiamo accostamenti accattivanti e ricercati che sanno stupire ed essere ricordati. Semplice no?
In realtà, i piatti del menù di Azuki nascono da anni di studio dello chef Lorenzo Andreattini che non smette mai di creare riuscendo ad avere un menù in continua evoluzione.
Se non lo avete ancora capito, a noi piace stupire!
RISTORANTE
DELIVERY
TAKE AWAY
DELIVERY and TAKE AWAY
Fin dall'inizio la semplice idea di aprire un ristorante di sushi ci stava un po' stretta... volevamo di più!
Volevamo un ristorante che arrivasse nelle case di tutti, per salvare tante serate di frigo vuoto e avere la libertà di godersi cene tra amici senza pensare ai fornelli.
Ecco che da questa idea di ristorazione è nato AzukiSushi, il ristorante con servizio di consegna a domicilio e di take away.
IL SARDONCINO
Ecco a voi il piatto che ci ha reso famosi, sua maestà il Sardoncino!
L' ispirazione di questo piatto viene direttamente dalla Romagna, più precisamente dalla piadina con i sardoncini, la rucola e la cipolla. Gli ingredienti di questa classica piadina sono stati ripresi e rivisitati dallo chef Lorenzo Andreattini che li ha uniti per dare vita ad un Uramaki unico nel mondo. Vi aspettiamo nei nostri ristoranti per provarlo!
